コイシニュース

農園野菜 #2

［2016.01.25］

全国的に大寒波襲来の週末でしたが、
皆様、大丈夫でしょうか。

弊社の本社がある大分県も、昨日は雪が舞う天気。
昨日はうっすらと雪が積もりましたが、
一夜明けた本日は、太陽が顔をだし、
すっかり雪もとけてしまっています。

一方、同じ大分県内で、弊社の国東事務所がある国東市はと言うと…
雪に覆われてしまっています。


福岡県筑紫郡那珂川町にある福岡事務所では、15cm近い積雪に。


お出かけの際は、十分にお気を付けください。

さて、そんな国東事務所。
事務所前で昨春より始めた農園

区画整理・土づくりから丹精こめていましたが。


現在は、とてもみずみずしい大きな冬野菜が順調に育っています。
立派すぎるくらい大きく成長してくれています。


本日は、この国東農園で育った、
とれたて野菜を使って料理をしました。

大根の煮物


ネギのさっぱり煮


白菜のサラダ


自然の中で強く育った野菜は、とても美味しいです。
また、農園の様子、ご報告させていただきます。

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